Ingredientes:
1 taza de arroz
Aceite de maravilla y de Oliva
2 pechugas de pollo en cubos
1 cdita de curry en polvo
2 cditas de jengibre picado
2 cebollines
1/2 taza de leche de coco
1 1/2 taza de caldo de pollo
Cilantro picado
1 cucharada de pasas corinto (opcional)
1 cucharada de almendras saladas
Sal y Pimienta
