Ingredientes
- 9 gr. de levadura seca (1 cda aprox)
- 200 gr. de leche (ojalá entera)
- 500 gr. de harina
- 50 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 50 gr. de mantequilla derretida
- 1 cdta de sal
- Azúcar
- Canela
Preparación
Disolver 9 gr. de levadura seca (1 cda aprox) en 200 gr. de leche (ojalá entera). Mezclar la leche con 500 gr. de harina, 50 gr. de azúcar , 2 huevos , 50 gr. de mantequilla derretida y 1 cdta de sal. Mezclar y amasar 10 minutos.
Tapar el bol con plástico y dejar que doble su tamaño en un lugar cálido. Sacar la masa y darles la forma como en en el vídeo. Dejar reposar unos 20 minutos más y pintar con huevo batido. En uno espolvorear azúcar y en el otro azúcar con canela.
En un horno precalentado a 190C llevar por 30 minutos.
