En una entrevista que me hizo el diario Las Últimas Noticias confieso, abiertamente, que soy una amante del pan y de la masa madre. Pueden leer la entrevista completa aquí. …
masa madre
Después de mucho amasar, muchos intenso, probar y seguir amasando, esperando y pacientemente seguir intentando, puedo decir que tengo mi primera receta de cómo hacer este pan con masa madre. …
