Ingredientes:
1 costillar, 1 taza de ciruelas deshidratadas, 1 taza de agua hirviendo, 1 cucharada de ají en pasta, 1 cucharada de mostaza en grano, 3 cucharadas de azúcar rubia, ½ taza de vinagre de manzana, ½ de oliva, ½ taza de champaña, tomillo, sal y pimienta.
