Ingredientes:

• ½ taza cacao en polvo
• 1 taza azúcar blanca
• 2 tazas leche
• ¼ cdta sal
• 4 cdtas maicena
• 1 cdta esencia de vainilla
• 1 cda mantequilla fría
• 1 paquete galletas de chocolate
• Menta para decorar

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes del pudín en una olla y mezclar hasta que rompa hervor y no se sienta sabor a maicena.

2. Transferir a potes y dejar que enfríe a temperatura ambiente. Luego llevar al refrigerador por lo menos 4 horas para cuajar.

3. Moler las galletas y poner sobre el pudín. Decorar con una ramita de menta.