¿Ya probaron el goulash? Les encantará 💛
Ingredientes
● 800 gr de carne (Punta Paleta).
● 1 cucharada de tocino picado.
● 3 cucharadas de harina.
● Aceite de oliva.
● 1 cebolla picada.
● 1 diente de ajo.
● 1 pimiento rojo.
● 2 cucharaditas de paprika.
● 1/2 tacita de vino.
● 1 taza de tomates en lata.
● Caldo de carne.
● Sal y pimienta.
Preparación
1. Dorar la cebolla, con el pimentón, ajo, aceite de oliva, paprika, tocino, sal y pimienta.
2. Cortar la carne en cubos pasar por harina y dorar con el sofrito, agregar el tomate, caldo y vino. Cocinar por 2 horas.
3. Servir con arroz.
