Fue tanto el éxito de la otra receta de galletas que subí que aquí va otra IMPACTANTE🥰

(Recomiendo hacer la masa un día antes y dejar en el refrigerador toda la noche).

En un sartén agregar 1 taza de mantequilla en cubos, 3/4 taza de syrup (miel de Palma o miel) y 3/4 taza de azúcar rubia. Apenas se derrite la mantequilla, sacar y agregar 1 cdta de jengibre en polvo, 1 cdta de clavo de olor y 2 cdtas de canela en polvo. Mezclar todo, dejar que se entibie y añadir 1 huevo de una gallina súper feliz. Juntar todo con 3 tazas de harina sin polvos, 1/2 cdta de sal y 1 cdta de bicarbonato. Mezclar muy bien todo y SI o SI llevar la masa (mínimo 1 hora) al refrigerador o mejor todavía si la hacemos 1 día antes.

Estirar la masa de 4mm aprox. Cortar y hornear sobre una placa de silicona por 15 minutos a 190C. Sacar y dejar enfriar.

Para el glaseado, mezclar 2 tazas de azúcar flor con 1 clara y 1 cdta de jugo de limón, batir hasta que parezca cola fría. Poner en una manga de plástico, cortar la punta y decorar las galletas con mostacillas.