Ingredientes

1 cda de aceite de sésamo, 1 cda de sésamo tostado, 1 taza de tomates cherry, 1/2 cebolla morada en pluma, 1/2 taza de hojas de cilantro, 2 cdas de aceite de oliva, 2 mangos en láminas, 2 paltas en láminas, 3 cdtas de aceto balsámico, jugo de 1 limon, sal y pimienta recién molida.

Preparación

1. En un bol mezclar el mango con la palta, cebolla morada, tomates cherry y el cilantro.

2. Para el aderezo en un bol mezclar, el aceite de oliva, aceite de sésamo, aceto balsámico, jugo de limón, el sésamo tostado y condimentarlo con sal y pimienta.

3. Verter el aderezo en la ensalada mezclar bien y servir!