A mis niños les encantan las chaparritas y qué mejor que la cuarentena para regalonearlos. Si quiere pueden reemplazar la salchicha por verduras para una versión más saludable pero por acá el hit es con salchicha, palta y salsa americana.

Para la masa:

Mezclar 2 tazas de harina s/p, 4 cdas de mantequilla derretida, 1/2 taza de leche, 1 huevo, 1 cdta de sal y agua (1/2 taza aprox). Formar una masa y refrigerar 20 mins. Estirar la masa de 1/2 cm, cortar en rectángulos y envolver las salchichas.

Pegar con agua puntas y bordes, pintar con yema de huevo. Hornear a 180C por 15 a 20 min hasta que estén doradas. Untar con lo que quieras.