Pareciera que llegó el verano de golpe y porrazo, así es que para partir la semana con energía y con todo el colorido de esta época, les propongo una receta de smoothie de frutas. Algunos le endilgan a los smoothies propiedades detox, que sirven para esto y para esto otro, pero yo simplemente los hago porque son ricos y me dan la fuerza que necesito para empezar bien el día. Sus colores son tan lindos que ya con mirarlos me suben el ánimo.
Este smoothie tiene mangos -una de mis frutas favoritas-, y además betarragas, así es que más perfecto para esta época, imposible. Si les gustó pueden hacer este otro smoothie y este otro también.
Ingredientes:
• ½ betarraga, picada en cubos
• 1 zanahoria, picada en rodajas
• 1 taza de aloe vera (lo venden en el Jumbo)
• 1 mango
• 2 tazas de agua muy fría
Preparación:
- En licuadora poner todos los ingredientes hasta que esté muy liso, pasar por un colador si lo prefieres más ligero. Servir en vasos con hielo.
