Pan pita casero
Quien haya hecho pan alguna vez, sabrá lo que estoy diciendo. Hacer pan es terapeútico, relajante, sumamente placentero. Ver el pan calentito... Seguir Leyendo
Arroz con leche chai
El arroz con leche debe ser uno de los postres más clásicos que existen. El olorcito que desprende mientras lo estás preparando... Seguir Leyendo
Hamburguesas de salmón, lactonesa de ají amarillo y cebolla pickle
Así como hay hamburguesas de vacuno, de pollo, de lentejas, quinoa y un largo etcétera, también las hay de productos del mar... Seguir Leyendo
Compota de frutas con menta y cedrón
Esta temporada regala demasiadas frutas: están las que quedan del invierno, como las manzanas y las naranjas, y empiezan a aparecer las... Seguir Leyendo
Pollo asado con risoni de hierbas
¿Qué es el risoni se preguntarán ustedes? Y yo les respondo: el risoni es una pasta con forma de grano de arroz,... Seguir Leyendo
Smoothie de mango con betarragas
Pareciera que llegó el verano de golpe y porrazo, así es que para partir la semana con energía y con todo el... Seguir Leyendo
Triffle de mousse de chocolate blanco
Ingredientes: → Para el mousse: • 250 ml de Leche • 25 gr Almidón de maíz • 2 yemas • 100 gr... Seguir Leyendo
Focaccia de olivas con vegetales asados
Ingredientes: → Para la focaccia: • 500gr de harina • 15 gr de levadura fresca • 1cda azúcar • 200 grs aceitunas... Seguir Leyendo
Pincho de camarón y salsa de palta
Ingredientes → Para los pinchos: 500 grs de camarones crudos y limpios Jugo de 1 ½ naranja ralladura de ½ naranja 1... Seguir Leyendo
Tarta de frutas en masa de almendra
Ingredientes → Para la masa: 300 grs harina 100 grs de almendras 150 grs de mantequilla 100 azúcar 1 huevo → Para... Seguir Leyendo