Rollitos de reineta rellena
Ingredientes 1 jalapeño, sin pepas y desvenados, 1 taza de hojas de cilantro, 125 grs de queso crema, 4 tomates en conservas... Seguir Leyendo
Sopa de lentejas con tomate, zapallo asado y curry
Ingredientes: aceite de oliva virgen, caldo de pollo o verduras, cebolla picada fina, crema de coco, jengibre fresco rallado, Lentejas rojas o normales (remojadas desde la... Seguir Leyendo
Risotto de betarragas con ricotta casera y ostiones grillados
Ingredientes 1 litro de caldo de verduras, caliente, 2 betarragas grandes asadas, molidas, 20 ostiones limpios sin coral, 4 cdas de aceite de... Seguir Leyendo
Ensalada de betarragas asadas con almendras y pepinillos
Ingredientes: 1 cda de miel 1 cdta de mostaza de grano 1 lechuga española 1 taza de almendras ½ taza de aceite de... Seguir Leyendo
Ensalada de zanahorias
Cuando hace calor, por lo general, no dan ganas de comer cosas muy pesadas. Para estos días de pre-verano -pero que se... Seguir Leyendo
Gözleme
Ingredientes 2 tazas de espinacas, blanqueadas, 300 g de queso mozarella, 4 tazas de harina. Para el relleno: ½ taza de aceite de oliva,... Seguir Leyendo
Espaguetis con salsa boloñesa
Ingredientes 1 cda de orégano seco, 1 cebolla mediana picada en cubos finos, 1 diente de ajo picado fino, 1 hoja de... Seguir Leyendo
Tiradito de salmón crocante y papaya
Ingredientes 1 cda de salsa de soya, 1 cdta curry rojo en pasta, 1 cdta de salsa de ají, ½ taza de... Seguir Leyendo
Mini chupes de atún palmitos y choclos
Ingredientes 1 ½ taza de choclo, 1 cda de paprika, 1 tarro de atún pequeño, 1 tarro de leche evaporada, 1 tarro de... Seguir Leyendo
Sopaipillas de betarraga asada con mayonesa verde y locos
Ingredientes: 1 1/2 taza de locos picados en trozos pequeños 1 cdta de sal 1 puñado de hojas de perejil 1 taza... Seguir Leyendo