Hamburguesas de invierno
Ingredientes: → Para la hamburguesa: 4 panes de hamburguesas, 500 grs de carne molida de vacuno, baja en grasa; 2 cdas de ketchup, ½ cebolla,... Seguir Leyendo
Ideas de picoteo
Ingredientes: → Para la mermelada de cebolla con queso camembert: 3 cebollas medianas, picadas en pluma, ¾ taza de azúcar, 1 taza de vino tinto, 1... Seguir Leyendo
Zapallos italianos rellenos con risotto de hongos
Ingredientes: 3 zapallos italianos 1 ½ taza de arroz arbóreo 3 chalotas picadas fina 1 taza de champiñones parís picados en cuartos 1... Seguir Leyendo
Solomillo de cerdo grillado con gratín de zapallo y queso
Ingredientes: 500grs de Solomillo, 5cdas de vinagre de arroz, 1 cda de mostaza de grano, 1cdta de miel, 1cdta de aceto balsámico, sal y pimienta recién... Seguir Leyendo
Tarta de Vegetales
Ingredientes: → Para la masa: 2 tazas de harina, 125 grs de mantequilla, en cubos muy fría, 1 yema, ¼ taza de agua fría, ½ cdta de... Seguir Leyendo
Albóndigas de pollo rellenas con queso y salsa BBQ
Ingredientes: → Para las albóndigas: 500 grs de carne pollo molida, 200 grs de queso mantecoso, en cubos de 1x1cm, ½ taza de panko, 1 huevo, 1cta... Seguir Leyendo
Spring Rolls Pad Thai
Ingredientes: 50 grs de fideos de arroz, 8 a 10 hojas de papel de arroz cuadrado, 1 puñado de brotes, 1 puñado de hojas de... Seguir Leyendo
Pollo a la sal
Le he dado vueltas al tema de publicar las recetas y finalmente me convencí de que algunas deben llevar un poco de... Seguir Leyendo
Pollo asado extra crocante con hierbas limón y camote
Ingredientes: 700 grs de tutitos pollo, 4 cdas de mantequilla, 3 limones en rodaja, 1/2 cebolla en pluma, ramas de tomillo, ramas de romero, ½ taza de vino... Seguir Leyendo
Strudel de palmitos y vegetales grillados
Ingredientes: → Para la masa: 2 tazas de harina, ¼ de cucharadita de sal, 4 cdas de mantequilla derretida, ½ taza de agua caliente → Para... Seguir Leyendo