Papas asadas con romero, oliva y cebollas acarameladas
Ingredientes: 6 papas grandes, 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 ramitas de romero (solo las hojas), 1 cucharada de mantequilla, 2... Seguir Leyendo
Empanadas de pino
Ingredientes: 1 kilo de posta (o cualquier carne) picada en cubos pequeños, 2 cucharadas de mantequilla, aceite de oliva, 3 cebollas picadas,... Seguir Leyendo
Ravioles de alcachofas con pomodoro y queso parmesano
Ingredientes: → Para la masa: ½ taza de harina, 1 taza de semolina (½ taza es para espolvorear), 2 huevos de primera, 2cdas de aceite de... Seguir Leyendo
Aliño de mantequilla de maní
Esta es una receta para tod@s aquell@s que son mal@s para comer ensaladas. ¿La razón? Porque las ensaladas pueden quedar radicalmente más... Seguir Leyendo
Solomillo Wellington de cerdo con compota de peras y berries
Ingredientes: 350 gr de solomillo de cerdo (1 unidad), sal y pimienta, 1 masa de hojaldre, 1 huevo, 3 cdas de leche. → Para la compota:1... Seguir Leyendo
Empanadas de atún en masa de wantán
Ingredientes: 15 masas de wantán, 1 tarro grande atún,1 ½ taza leche tibia, 1 cda harina, 1 cda mantequilla, 3 cebollines, cortados en rodajas finas, parte... Seguir Leyendo
Ramen de carne
Ingredientes: 500 gramos de plateada, aceite de oliva deleyda, sal y pimienta → Para el caldo: ½ cebolla, en trozos grandes, 1 trozo de jengibre... Seguir Leyendo
Sándwiches de calamares apanados con crema de ají amarillo, tomate y hojas verdes
Ingredientes: 6 mini pan pita, 400grs de anillos de calamares, 1 taza de harina, ½ taza de almidón de maíz, 3 huevos ralladura de limón sutil, 1... Seguir Leyendo
Pasta con salsa de mariscos, reineta, y azafrán
Ingredientes: 1 pte de spaguettis N5 o nidos de fetuccinis, sal de mar. → Para la salsa: 1/2 cebolla, en cubos finos; 2 dientes... Seguir Leyendo
Disco de sierra con mariscos y curry casero
Ingredientes: 700grs de sierra o tu pescado favorito, 1 kilo de choritos, 1 kilo de almejas, 500 grs de camarones, 300grs de calamares, 5 zapallos italianos baby,... Seguir Leyendo