Mini empanadas de pollo asado y champiñones
Ingredientes: → Para la masa: 8 láminas de masa philo. ½ taza de mantequilla derretida. → Para el relleno: 2 pechugas de... Seguir Leyendo
Fideos de zapallitos con pesto de palta
Ingredientes: 2 zapallos italianos 1 puerro picado en cubos finos 1 taza de tomates cherry, en mitades ¼ taza de almendras, peladas,... Seguir Leyendo
Pastel de carne relleno de queso ahumado
Ingredientes: 650 grs de carne molida ½ taza de pan rallado ½ cebolla picada fina 1 huevo 2 cdas. de perejil 1... Seguir Leyendo
Sopa de zapallo, zanahoria y leche de coco
Ingredientes: 500 gr de zapallo en cubos 3 zanahorias ½ cebolla 1 taza de leche de coco Sal, pimienta y curry 4... Seguir Leyendo
Mini hamburguesas de pollo glaseadas con miel
Ingredientes: Mini panes de hamburguesa 2 tazas berros baby Palitos de brocheta. → Para la hamburguesa: 500 grs de pechuga de pollo... Seguir Leyendo
Salteado de carne oriental con champiñones y arroz
Ingredientes: 1 ½ taza arroz bomba o grano corto 1 taza de zapallo asado en cubos 1 cebolla, picada fina 2 cdas.... Seguir Leyendo
Deliciosa carne al jugo
En una muy buena olla, dorar con 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 trozos de huachalomo (2 kg aprox). No quitar... Seguir Leyendo
Ajiaco con huevo pochado y papas doradas
Ingredientes: 600 g de carne asada 2 cebollas cortadas en pluma 2 dientes de ajos rallados 1 pimentón rojo en juliana 3... Seguir Leyendo
Ensalada invernal
Ingredientes: 1 trozo de zapallo cortado en cubos 2 endívias 1 atado de espárragos ¼ taza de almendras saladas 2 ½ cdas... Seguir Leyendo
Tarta de espinacas y ricotta
Ingredientes: 3 papas grandes cortadas en rodajas Aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 6 taza de hojas de espinacas Sal y... Seguir Leyendo