Hamburguesas de garbanzos
Una buena manera de que los niños -o todo aquel que los mira con desconfianza- coman garbanzos, es haciéndolos hamburguesas. Lo mismo... Seguir Leyendo
Hamburguesas de Quinoa
Ingredientes: 3 tazas de quínoa cocida, 2 cucharadas de ricota, 3 cucharadas de queso crema, 2 huevos, 2 cebollines (la parte blanca... Seguir Leyendo
Humitas
Ingredientes 1 cda de ají de color, 1 cebolla mediana, 1 diente de ajo, 1 puñado grande de albahaca, 3 cdas de... Seguir Leyendo
Pastelera de choclo
Ingredientes: 1 cebolla mediana ½ taza de albahaca picada 10 choclos pasteleros 2 cda de mantequilla ¾ taza de leche tibia 2 cdas de... Seguir Leyendo
Pastel de Choclo
Ingredientes: 1 cda orégano 1 cda prapika 1 cdta de comino 1 cucharada de mantequilla 1 puñado de hojas de albahaca 1 taza... Seguir Leyendo
Porotos granados
Ingredientes: 1 cda de albahaca picada fina 1 cdta de mantequilla 1 cebolla picada fina 1 taza de choclo molido 1 tomate... Seguir Leyendo
Tempura Spicy de Vegetales con Salsa Agridulce
Ingredientes: 2 tazas de Brócoli en trozos pequeños 1 zapallo italiano picado en juliana 3 pimentones (rojo, verde y amarillo) picado en... Seguir Leyendo
Mix de crostinis
Ingredientes: 1 baguette tipo rústico Aceite de oliva 2 tomates 1 Burrata 100 grs de Jamón serrano, picado en juliana fina 2... Seguir Leyendo
Rollo de pan, queso y aceitunas
Ingredientes: Para la masa: 600 grs. de harina. ½ taza de leche. 1 taza de agua. 10 grs. levadura. 3 yemas de huevo +... Seguir Leyendo
Panqueques de espinacas rellenos con salmón
Ingredientes: Para el panqueque: 1 taza de harina 1 ¼ taza de leche 2 huevos grandes 2 puñados grandes de espinaca 1... Seguir Leyendo