Disco de mariscos y cerdo con papas chilotas
Ingredientes: 2 cebolla en pluma 2 puerros en medias rodajas solo la parte blanca 2 dientes de ajo chilote cortados en láminas... Seguir Leyendo
Especial 18 de septiembre: entrañas, ensalada de porotos y anticuchos vegetarianos
Ingredientes: 1 kilo de entrañas de cerdo → Para la salsa: 4 tomates en cubos pequeños sin pepas 3 pimentones rojos en... Seguir Leyendo
Filete al vino tinto y champiñones
Ingredientes: 1 Filete de vacuno 1 cebolla en cubos finos 2 tazas de champiñones en cuartos 2 ½ tazas de vino tinto... Seguir Leyendo
Pastel de carne relleno de queso ahumado
Ingredientes: 650 grs de carne molida ½ taza de pan rallado ½ cebolla picada fina 1 huevo 2 cdas. de perejil 1... Seguir Leyendo
Mini hamburguesas de pollo glaseadas con miel
Ingredientes: Mini panes de hamburguesa 2 tazas berros baby Palitos de brocheta. → Para la hamburguesa: 500 grs de pechuga de pollo... Seguir Leyendo
Salteado de carne oriental con champiñones y arroz
Ingredientes: 1 ½ taza arroz bomba o grano corto 1 taza de zapallo asado en cubos 1 cebolla, picada fina 2 cdas.... Seguir Leyendo
Deliciosa carne al jugo
En una muy buena olla, dorar con 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 trozos de huachalomo (2 kg aprox). No quitar... Seguir Leyendo
Ajiaco con huevo pochado y papas doradas
Ingredientes: 600 g de carne asada 2 cebollas cortadas en pluma 2 dientes de ajos rallados 1 pimentón rojo en juliana 3... Seguir Leyendo
Albóndigas de carne con salsa cremosa
Ingredientes: 500 g de carne molida de vacuno ¼ taza de pan rallado Perejil fresco picado fino. ½ cebolla picada fina 1... Seguir Leyendo
Baozi de cerdo
Ingredientes: → Para la masa: 200 g de harina 100 ml agua caliente 1 cdta azúcar 1 cdta sal 5 g levadura... Seguir Leyendo