Corbatas con albóndigas de pollo
INGREDIENTES: 1 paquete de corbatas 500 gramos de carne de pollo 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva 1/2 cebolla 1 huevo... Seguir Leyendo
Flan de leche condensada con espuma de limón
INGREDIENTES: 3/4 taza de azúcar 1 tacita de agua 2 latas de leche condensada 2 huevos más 4 yemas 4 tazas de... Seguir Leyendo
Carne Mechada
Ingredientes: 1 kilo de pollo ganso 4 lonjas de tocino 3 zanahorias Aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 1... Seguir Leyendo
Empanadas fritas de mariscos
Ingredientes: Para la masa: 2 1/2 tazas de harina 2 yemas de huevo 3 cucharadas de manteca derretida Salmuera cant necesaria Relleno:... Seguir Leyendo
Caldillo de Congrio
Ingredientes: 1 congrio colorado trozado en 8 presas de 3 dedos de espesor cada una (reservar la cola y la cabeza) Aceite... Seguir Leyendo
Bucatini con carne mechada
INGREDIENTES: 1 kilo de pollo ganso 4 lonjas de tocino 3 zanahorias Aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 1... Seguir Leyendo
Papas a la Huaicaina
Ingredientes: 1 kilo de papas medianas 1 1/2 cucharaditas de ají amarillo en pasta aprox. 3/4 taza de queso fresco picado 1... Seguir Leyendo
Salpicón Dieciochero
Ingredientes: 2 tazas de carne asada en cubos 1 ½ tazas de zapallo en cubos Aceite de oliva 1 cucharadita de azúcar... Seguir Leyendo
Espirales gratinados con pesto y berenjenas
INGREDIENTES: 500 gr de espirales 2 zapallitos italianos 1 taza de hojas de albahaca 1 tacita de aceite de oliva 1 cucharada... Seguir Leyendo
Canutos con mariscos y tomates
INGREDIENTES: 1 paquete de canutos Aceite oliva 3 cebollines 1 taza de tomates cherry 1 bandeja de champiñones Caldo de verduras 1... Seguir Leyendo