Roast beef con ensalada de hojas verdes y betarragas
Ingredientes 1 diente de ajo, aceto balsámico, aceite de oliva, aceite de oliva extra virgen, almendras tostadas y laminadas, betarragas asadas, cebolla, lomo... Seguir Leyendo
Ricotta con semillas
Ingredientes Aceite de oliva extra virgen, albahaca seca, orégano seco, pimienta recien molida, ricotta, sal gruesa, semillas de linaza, semillas de maravilla, semillas de zapallo, sésamo.... Seguir Leyendo
Rollo de espinaca, queso crema y salmón ahumado
Ingredientes: Aceite de oliva, almidón de maíz, ciboulette, 100 gr crema de leche, 200 gr de espinacas lavadas y cocidas, 4 huevos... Seguir Leyendo
Tarta de peras caramelizadas con ricotta
Ingredientes Almendras, azúcar granulada, azúcar flor, azúcar rubia, crema de leche, harina, mantequilla, mantequilla sin sal, peras, ricotta. Preparación 1. Para la masa, unir... Seguir Leyendo
Fettucini con almejas enanas
Ingredientes 1 cebollín, aceite de oliva, ají cacho de cabra, almejas enanas, crema de leche, dientes de ajo, harina, hojas de perejil, huevos, sal... Seguir Leyendo
Ensalada de garbanzos y solomillo de cerdo
Ingredientes 1 cebolla morada, 1 diente de ajo, 1 pimentón rojo, 1 pimentón verde, aceite de oliva, aceite de sésamo, azúcar, comino, garbanzos, hojas... Seguir Leyendo
Disco de pollo y verduras
Ingredientes Aceiste de sésamo, aceite de maravilla, ajo rallado, apio, avellanas europeas, azúcar rubia, cebollas medianas, cebollines, champiñones de parís grandes, filetitos de pollo, pimientos rojos, pimientos... Seguir Leyendo
Congrio sobre camarones thai
Ingredientes Aceite de oliva, ají verde mediano, ajo rallado, camarones ecuatorianos, cebolla blanca, cúrcuma, hojas de albahaca, hojas de menta, jengibre, leche de... Seguir Leyendo
Hamburguesas con mayonesa de queso azul y salteados de pickles con pimientos
Ingredientes Aceite de oliva, aceto balsámico, azúcar rubia, carne molida, cebolla picada, cebolla pluma, crema ácida, mayonesa, mostaza en grano, pan rallado, pepinillos dulces, pimienta, pimiento morrón en tiras... Seguir Leyendo
Congrio Frito sobre papas con mayonesa de aceitunas y chilena de machas
Ingredientes Aceite de oliva, aceite para freír, aceitunas moradas, cebolla morada pluma, cerveza, cilantro picado, congrio colorado, harina sin polvos, huevo, Lenguas de machas, limon, mayonesa, merquén,... Seguir Leyendo