Ensalada de corazones de costinas con ceviche de champiñones
Ingredientes: 1 lechuga costina, deshojada. Para los garbanzos: 1 taza de garbanzos, 1cdta de merkén, 1cdta de mostaza en polvo, 1 rama de romero, 1 rama de... Seguir Leyendo
Tarta húmeda de chocolate
Ingredientes: 1 masa de tartas. → Para el relleno: 200grs de chocolate bitter callebaut, 200grs de mantequilla sin sal, 100 grs azúcar, 6 huevos, 1cda de almidón de... Seguir Leyendo
Sándwich de pollo, almendras, champiñones y pimientos dulces
Ingredientes 1 queso camembert, 1 taza de almendras, 100gr de champiñones paris, 2 cdas aceto balsámico, 2 cdas de azúcar, 2 cdas... Seguir Leyendo
Limonada de kiwis y frambuesas
Ingredientes: 5 limones, 2 kiwis, 1 taza de frambuesa, ½ taza de azúcar o endulzante, hielo, agua. Preparación: Sacar el jugo de cuatro... Seguir Leyendo
Pascualina
Esta torta de origen genovés se llama así por la época de Pascua, ya que según la tradición se trata de un... Seguir Leyendo
Sangría
Ingredientes: 1 litro de vino tinto, ½ taza de azúcar, ¾ taza de vermut rojo, 1½ taza de bebida de naranja gasificada, 1 naranja... Seguir Leyendo
Calugas
Ingredientes: 1½ taza de azúcar, 1 cucharada de glucosa, 1 tacita de agua, ½ taza de crema, 2 cucharadas de mantequilla, papel mantequilla.... Seguir Leyendo
Malaya a la parrilla con papas al rescoldo
Ingredientes: → Para la malaya: 1 kilo de Malaya de cerdo ½ cdta de comino ½ cdta de ají de color ½... Seguir Leyendo
Pollo al curry con albahaca y leche de coco
Ingredientes: 2 pechugas de pollo en tiras, 1 cebolla morada pluma, 1 puñado grande de hojas de albahaca (verde y morada), 2... Seguir Leyendo
Pastel de caramelo
Ingredientes: → Para la masa crocante: 6 hojas de masa filo, ½ taza de mantequilla derretida, 5 cdas de azúcar. → Para la salsa toffee: 1... Seguir Leyendo