Hamburguesas de coliflor
Ingredientes: 6 panes de hamburguesa. 3 puñados de hojas verdes. Para las hamburguesas: 1 ½ taza de choclo cocido. 1 ½ taza... Seguir Leyendo
Barritas de sésamo y miel
Parte de mi organización tiene que ver con la alimentación. Los médicos dicen que hay que comer unas cuatro veces al día... Seguir Leyendo
Barritas de coco bañadas en chocolate
Ingredientes: 1 taza leche condensada, 1 cdas aceite de coco, ralladura de ½ naranja, ½ taza de maní, 2 tazas coco rallado, 2 tazas de chocolate de... Seguir Leyendo
Muffins de Plátano y Arándanos
Ingredientes: 2 tazas de harina sin polvos 1 cucharadita de polvos de hornear ½ cucharadita de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de sal... Seguir Leyendo
Hamburguesas de garbanzos
Una buena manera de que los niños -o todo aquel que los mira con desconfianza- coman garbanzos, es haciéndolos hamburguesas. Lo mismo... Seguir Leyendo
Comidas especiales: hamburguesas de quínoa y torta de chocolate para celiacos
Encontré esto en el baúl de los recuerdos, así es que lo dejaré por aquí para quienes lo necesiten: hamburguesas de quinoa... Seguir Leyendo
Hamburguesas de Quinoa
Ingredientes: 3 tazas de quínoa cocida, 2 cucharadas de ricota, 3 cucharadas de queso crema, 2 huevos, 2 cebollines (la parte blanca... Seguir Leyendo
Humitas
Ingredientes 1 cda de ají de color, 1 cebolla mediana, 1 diente de ajo, 1 puñado grande de albahaca, 3 cdas de... Seguir Leyendo
Pastelera de choclo
Ingredientes: 1 cebolla mediana ½ taza de albahaca picada 10 choclos pasteleros 2 cda de mantequilla ¾ taza de leche tibia 2 cdas de... Seguir Leyendo
Pastel de Choclo
Ingredientes: 1 cda orégano 1 cda prapika 1 cdta de comino 1 cucharada de mantequilla 1 puñado de hojas de albahaca 1 taza... Seguir Leyendo