Lasagna de polenta
Ingredientes: Para la lasagna: 3 tazas de polenta 8 tazas de caldo, agua o leche 2 mozzarellas frescas 200g de ricota 400g... Seguir Leyendo
Panqueques de ricotta, limón y arándanos
Ingredientes: Para los panqueques: 1 1/3 taza de harina 1 cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita de bicarbonato de sodio ½... Seguir Leyendo
Panna Cotta
Ingredientes: Para la pannacota: 100 g de azúcar 200 ml de crema espesa 200 ml de leche 3 hojas de gelatina (o... Seguir Leyendo
Pakoras de verdura y salsa de menta
Ingredientes: Para las pakoras: 1 y ½ taza de harina de garbanzos, tamizada 3/4 taza de agua 1 cm de jengibre rallado... Seguir Leyendo
Gyosas de pavo y shitakes
Ingredientes: Para la masa: 3 1/3 tazas de harina multiusos 1 taza de agua Pizca de sal Para el relleno: ¼ de... Seguir Leyendo
Rollos de manzana y canela
Ingredientes: Para el relleno: 3 manzanas verdes 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de azúcar 1/4 taza de ron 3 cucharadas de... Seguir Leyendo
Sandwich helado con nicecream
Ingredientes: 12 galletones saludables 4 plátanos congelados ½ tarro de leche o crema de coco congelado 2 cucharadas de maple syrup ½... Seguir Leyendo
Hamburguesa de champiñón en cloud bread
Ingredientes: ⇒ Para el bread cloud: 4 huevos grandes, separados ½ cucharadita de crema tártaro 60 g de queso crema bajo en... Seguir Leyendo
Risotto de erizos
Ingredientes: Para el risotto: 300 g de erizos frescos Aceite de oliva ¼ cebolla picada 1 ajo chilote 1 y 1/2 tazas... Seguir Leyendo
Mini torta de mil hojas
Ingredientes: Para la masa: 1 rollo de masa de hojaldre rectangular Para el relleno de castañas: 300 g de castañas en almíbar... Seguir Leyendo