Cocina

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La mejor salsa de tomates asados

Por Virginia Demaría, 24 de marzo de 2020

Días en la casa y cocinar es una buena forma de disfrutar y estar en familia. Aquí les comparto esta receta de salsa de tomates asados, una forma de cocinarla …

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Categorías: Destacados, Salado, Vegetariano
Etiquetas: salsa de tomate, tomates

Papas fritas de camote saludables dip de palta y queso crema

Por Virginia Demaría, 20 de marzo de 2020

Pelar 4 camotes o 3 (depende del tamaño ya con ellos si que no hay regularidad) y cortar en bastones. Poner en una lata de horno, agregar chorrito de oliva …

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Gomitas de Vitamina C

Por Virginia Demaría, 18 de marzo de 2020

Otra idea rica y que pueden hacer en la casa con los niños. GOMITAS DE VITAMINA C (a partir de los 2 años)Exprimir naranjas o mandarinas hasta tener 1 1/2 …

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Categorías: Destacados, Dulce

Jaleas para el resfrío y reforzar el sistema inmune

Por Virginia Demaría, 17 de marzo de 2020

Esta receta irá en mi próximo libro pero se las comparto antes ya es perfecta para los momentos que estamos viviendo. En un bol mezclar 1 taza de frutillas picadas …

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Categorías: Destacados, Dulce

Calugas de pescado frito y papas mayo con alcachofas

Por Virginia Demaría, 20 de enero de 2020

INGREDIENTES PARA LAS CALUGAS 500 g de pescado en filetes (merluza, congrio, merluza austral etc) 2 tazas de harina + en un platito 1 taza de agua con gas fría …

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Strudel de guindas, queso y chocolate

Por Virginia Demaría, 20 de enero de 2020

1 rollo de masa philo 1/2 pan de mantequilla derretida 1 taza de azúcar flor (dividida en 2) 3 cucharadas de cacao en polvo 300 g de guindas frescas (sin carozo) …

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Categorías: Cocina, Dulce, Plan V, Repostería, Videos

Crumble de verano con crema inglesa

Por Virginia Demaría, 13 de enero de 2020

PARA EL CRUMBLE 500 g de duraznos 200 g de frambuesas 1 taza de azúcar rubia ½ taza de harina 100 g de mantequilla 1 cucharadita de esencia de vainilla …

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Torta de panqueques teñidos

Por Virginia Demaría, 13 de enero de 2020

INGREDIENTES PARA LOS PANQUEQUES: 2 huevos 2 tazas de harina 1 taza de hojas de espinaca 250 de leche 250 ml de agua 2 cucharadas de aceite de oliva Sal …

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Alfajores de mazapán

Por Virginia Demaría, 6 de enero de 2020

INGREDIENTES 200 g de harina de almendras (almendras peladas molidas) 250 g de azúcar flor 1 clara 1 cucharadita de vainilla Azúcar flor para amasar 200 g de manjar frio …

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Arroz chaufa agridulce

Por Virginia Demaría, 6 de enero de 2020

INGREDIENTES PARA EL CERDO: 1 kg de plateada de lomo cortado en cubitos pequeños ¼ taza de azúcar rubia ½ cucharada de polvo de 5 especies chinas 1/4 cucharadas de …

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